近年来，宁国市以食品药品安全城市创建为抓手，进一步夯实监管基础，落实监管责任，全面提升食品安全保障水平。

责任上严格落细落实。坚持将食品安全工作列为党委、政府年度重点工作，定期在市委常委会、市政府常务会上听取食品安全工作汇报。出台《关于落实食品安全党政同责实施意见》，坚持党政同责、一岗双责、失职追责。制定《宁国市食品安全工作评议考核细则》，市、乡两级层层签订食品安全目标管理责任书，将食品安全工作纳入对各乡镇（街道）和部分市直单位年度绩效考核，严格落实属地管理责任。

整治上突出重点难点。开展农村假冒伪劣食品专项整治，以过期食品、“山寨”食品、农村小作坊、小商店、小摊贩和小餐饮等为重点，对农村食品经营店开展拉网式排查，共收缴假冒伪劣食品125公斤。开展中小学校食堂专项监督检查，共检查学校、幼儿园、托幼机构食堂82家次，对1家幼托机构食堂立案查处，抽检校园周边“五毛”食品20批次。继续实施餐饮业质量安全提升工程，重点开展小餐饮整治，积极争创省级餐饮质量安全街区。

监管上注重联防联动。联合农业、卫健、公安、城管、教体等部门适时开展综合执法，着力解决社会关注度高、群众反映强烈的食品安全问题，积极履行管理责任。积极推进“明厨亮灶”建设，学校、养老机构食堂明厨亮灶覆盖率100%，持证餐饮单位明厨亮灶完成率达50%以上，有效推进社会监督。扎实开展“食品安全宣传周”“食品药品安全知识大讲堂”等活动，大力推进食品安全知识进农村、进社区、进学校、进企业，广泛提高食品安全社会认知度。