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中科大教授自驾游赴郎溪考察
来源: 作者: 发表时间:07-23 20:03

宣城传媒网讯 近日,由中国科技大学工会副主席马建平为领队,刘祖平、王勇教授等组成的科大教师自驾游赴江南考察团一行18人来到郎溪,考察了历史名茶“瑞草魁”和徽派黄酒领袖“古南丰”生茶基地。

当考察车队来到郎溪县白阳岗瑞草魁茶场,受到茶场的热情欢迎。白阳岗茶地黑色砾砂土,特别适宜茶叶生长,成品茶色泽翠绿,香气高长,滋味鲜醇爽口。唐至宋、明、清、“瑞草魁”史料记载详实,唐代诗人杜枚赞其“同实东吴秀,茶称瑞草魁”。老师们品味了清香回味隽厚的茶中精品,并详细地了解了茶叶特性和制茶工艺。

老师们还考察了徽派黄酒领袖“古南丰”酒生产基地。徽派黄酒具有独特的魅力,在中国黄酒中占据着重要的地位,有着浓厚的文化历史背景。徽州人多以诗书传家,却不惧远游,很多人少小离家,出门前家中都会备一坛黄酒,临行前挥泪辞行,余酒被家中长者深埋储存,意味着对少年成功的期盼。待荣归故里时,再开坛举杯共庆,品味徽州千年的古韵。这就是徽派黄酒的来由。
  古南丰酒厂得知科大的老师们前来考察,非常高兴,举行了隆重的封坛存酒仪式。由科大的教授们提笔祝辞,古南丰酒厂用传统的方式,将祝福科大50年校庆乃至60-100年校庆的寄语封存在酒坛中,寓意科大育天下英才,南丰酿人间美酒。晚间,老师们还与古南丰酒厂的员工们举行了联欢。

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