首页|新闻中心|网络电视台|走进宣城|文房四宝|民主考评|宣城房产|广电传媒|南宣论坛|印象宣城 设为首页|收藏本站
营养芝麻苏打饼干
来源: 作者: 发表时间:12-07 09:16

营养芝麻苏打饼干的做法

“这饼干黑黑的,貌不惊人,但是却很好吃,口感酥脆,有着芝麻香的咸甜味饼干。这饼干不但好吃,而且很有营养,用的是黑米蛋糕粉,这种蛋糕粉里面含有黑米和芝麻粉,就是单单闻那面粉也能闻出芝麻的香气。所以做出来的饼干才这么黑,绝不是添加色素。不是常说多吃黑色的食物对身体更有益吗,这款零食也能满足到你哟。”

食材明细主料

黑米蛋糕粉150g

牛奶60g

细砂糖12g

盐1g

玉米油30g

酵母3g

苏打粉1/4茶匙

辅料

白芝麻6g

黑芝麻6g

咸甜口味

烘焙工艺

半小时耗时

简单难度

芝麻苏打饼干的做法步骤

营养芝麻苏打饼干的做法步骤:1

1

将牛奶隔热水加温到30几度,倒入酵母和糖,搅拌至溶解。

营养芝麻苏打饼干的做法步骤:2

2

面粉、苏打粉和盐倒入和面盆里,拌均匀。

营养芝麻苏打饼干的做法步骤:3

3

倒入玉米油和牛奶酵母液,搅拌均匀。

营养芝麻苏打饼干的做法步骤:4

4

用刮刀将它们压拌成团。

营养芝麻苏打饼干的做法步骤:5

5

倒入炒熟芝麻。

营养芝麻苏打饼干的做法步骤:6

6

揉匀,揉成面团,盖上保鲜膜,在室温下静置30分钟。

营养芝麻苏打饼干的做法步骤:7

7

用擀面棍将面团擀成薄面片,可以垫张保鲜膜更容易操作。

营养芝麻苏打饼干的做法步骤:8

8

用切面刀将面片切成5*5厘米的方块,你也可以用模具切,或者弄成其他形状。边角料继续揉在一起,擀开。大约可以做20几块饼干。

营养芝麻苏打饼干的做法步骤:9

9

将饼干胚移至不粘烤盘上,用叉子叉出小孔,这样可以防止饼干在烘烤中变形。

营养芝麻苏打饼干的做法步骤:10

10

放入已经预热好160度的东菱K40C烤箱中下层,烘烤13-15分钟(实际烘烤温度要根据自家烤箱脾气而定),最后几分钟要留意上色情况,特别是黑颜色的饼干,小心别烤糊了。

【责任编辑:王宣红】

用户评论

已有0人评论
    新闻快报 阅读全部
    社会万象 阅读全部