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凯蒂猫小饼干
来源: 作者: 发表时间:12-07 09:16

凯蒂猫小饼干的做法

“今天带着小宝一起玩烘焙,之前买的KT礼包派上了用场,小子开心爆了!这款小饼干超级简单,也超级可爱,很适合跟小朋友一起玩。他帮我拌面糊、擀面皮、压造型,嘻嘻哈哈笑个不停[挤眼]。与孩子一起感受烘焙的乐趣,享受温馨时刻!”

食材明细主料

低筋面粉110g

黄油50g

糖粉40g

盐1小撮

辅料

鸡蛋25g

甜香口味

烤工艺

三刻钟耗时

简单难度

凯蒂猫小饼干的做法步骤

凯蒂猫小饼干的做法步骤:1

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黄油软化后加入糖粉,用打蛋器搅打。

凯蒂猫小饼干的做法步骤:2

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搅打至顺滑,分三次加入蛋液,低速搅匀。

凯蒂猫小饼干的做法步骤:3

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每加一次都要搅打均匀再加蛋液。

凯蒂猫小饼干的做法步骤:4

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让其充分融合。

凯蒂猫小饼干的做法步骤:5

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筛入低粉。

凯蒂猫小饼干的做法步骤:6

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按压拌匀,揉成光滑的面团,注意不要揉太久。

凯蒂猫小饼干的做法步骤:7

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把面团放于揉面垫,擀成约0.3cm的面片。要是面团太软不好操作,可将面团冷藏一会。

凯蒂猫小饼干的做法步骤:8

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用模具按出造型,压好的图案用硅胶刀移到不粘烤盘上。

凯蒂猫小饼干的做法步骤:9

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依次摆好,预留少许空隙。烤箱预热190度。边边角角可以继续揉圆了再擀,不要太薄容易烤焦。

凯蒂猫小饼干的做法步骤:10

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送入预热好的烤箱,中层,180度烤15-20分钟至表面金黄。

凯蒂猫小饼干的做法步骤:11

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烤好的饼干晾凉,再用融化的黑巧力或者食用色素笔装饰一下。

凯蒂猫小饼干的做法步骤:12

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可爱的小饼干,小朋友好喜欢

【责任编辑:王宣红】

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