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艾姜蛋
来源: 作者: 发表时间:07-06 09:00

艾姜蛋的做法

“快到三伏天了!一年中暑湿最盛的时候!今天给大家推荐一款药食同源的祛湿汤!艾草为纯阳之物,对祛除体内陈寒、积寒效果甚好,《本草纲目》:“艾叶服之则走三阴而逐一切寒湿,转肃杀之气为融和;灸之则透诸经而治百种病邪,起沉疴之人为康泰,其功亦大矣。”艾草无论在治病和养生上都有很好作用!”

食材明细主料

干艾叶20g

姜10g

鸡蛋2个

辅料

红糖适量

苦味口味

煮工艺

半小时耗时

简单难度

艾姜蛋的做法步骤

艾姜蛋的做法步骤:1

1

干艾叶,鸡蛋,姜洗净备用。

艾姜蛋的做法步骤:2

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姜切片,加适量水没过食材即可。

艾姜蛋的做法步骤:3

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煮上十分钟后,把鸡蛋捞出来剥壳后,重新放下去煮。

艾姜蛋的做法步骤:4

4

剥好的蛋放进去后再煮十分钟左右就可以了!盛出来调入适量红糖,吃蛋,喝汤即可。

小窍门

艾草能暖气血、温经脉,姜能祛脏腑陈寒,最擅治下焦虚寒、胃部冷痛;在艾姜汤中加入鸡蛋,则能补血活血、扶正祛邪。喝的时候调入红糖进一步加强了补血的功效!很适合女人喝的一道祛湿汤。

【责任编辑:王宣红】

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