辽宁叫花鸡加盟哪个牌子好?

来源网络 发布时间:2018-01-14 10:11:11.903

 

叫花鸡又称常熟叫化鸡、煨鸡,是江苏常熟地区传统名菜。是把加工好的鸡用泥土和荷叶包裹起好,用烘烤的方法制作出来的一道特色菜。叫化鸡的制法与周代"八珍"之一的"炮豚"相似,"炮豚"就是用粘土把乳猪包裹起,加以烧烤,然后再进一步加工而成的菜。                                                                           二、培训内容:   1、叫花鸡的系统讲述;2、叫花鸡原料的选购;3、叫花鸡食材的预加工;4、叫花鸡加工的本标准;5、叫花鸡加工的工艺步骤;6、叫花鸡经营定价原则;7、系列调味品及原料的货源渠道;8、经营选址与生意技巧,经营管理。 不限制学时间,包教包会,学会为止,1-3天本学会,根据学杂受能力而定。 2、教学安排: 即可获取更多免费赠送项目哟!实际操作:1、专项老师现场教学操作,学员从旁学和观摩;2、学栽己按照所学流程制作成品,老师从旁指导;3、学栽己独立完成成品 制作,制作完成,有老师点评并给出指导和改进意见;4、后期学栽我思索,老师引导,熟透操作流程,形成自己的操作风格; 教学流程:1、专业老师的实战示范,讲解技驶2、老师实践操作中带领你回忆理论阶段中的所有知识;3、各项目制作本手法和各种调制以及火候把握;4、讲解原料采购、存放、保鲜技驶5、开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等;6、免费传授开店技巧与经营方法等; 

 

 

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